FILETTI DI CONIGLIO
Caratteristiche e Preparazione
Questo delizioso prodotto trae spunto dall’antica ricetta contadina piemontese del “tonno di coniglio” e viene realizzato utilizzando dei filetti di coniglio salati e aromatizzati con spezie, successivamente invasati sottolio e sterilizzati.
Il prodotto destinato al consumo tal quale, indicato per accompagnare piatti di verdure agrodolci.
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